【蘆洲區美食】樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物:肉盤海鮮誠意滿滿,吃過簡直愛了!三蘆必吃頂級火鍋!

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by 腦腦

愛吃鍋的阿腦又來推薦鍋物啦!這次要推薦的是三香美食【樂鍋Love Hot Pot 極上鍋物】

樂釜位於是的平價頂級火鍋食材是本使用使用嚴選認證認證的與與與與與與等級等級等級等級以上的肉品肉品😋😋

 

除了食材優秀外湯底的選擇也很多有經典昆布鍋、酸菜鍋等

還有以香麻聞名的四川麻辣鍋 他們家的特色鍋還有超濃郁的本州牛奶鍋 鍋控真的一定要來嚐鮮

 

重點是店面雖然然在武漢最熱鬧的長榮路上 但附近就有嗚嗚房 停車超級方便 簡單直就是聚餐首選阿🚗

 

 

樂釜愛火鍋極上鍋物│長榮店

 

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訂位連結│點這兒

營業時間│每週一至週日 11:30 – 23:00

地址│新北市蘆洲區長榮路41號1樓

電話│02-2285-2050

社群│ FBIG

其他│可刷卡、所有餐飲點統收取一成清潔費、共鍋釀酒收NT 150元(110公分以下小孩子除外)可折疊單點商品

 

【環境介紹】

 

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樂融整體的裝波是採明亮的暖色調 從店外就能感覺到一股溫暖的感覺

店內暖白的燈會讓人不自覺放慢用餐步調專心享受眼前的美食~

 

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櫃子裡有基本的酒精和DM外還有準備內衣香噴噴霧!!

離開前噴可以去去除火鍋的味道而且而且是韓國品牌W.Dressroom太貼心了😍😍

 

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其他店內也有等候區 可以邊等邊吹冷氣

座位區大概況可以容納4-5個人 重點是很好拍照阿(嘿

 

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【座位區】

 

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店外看不大但裡面很寬闊

座數是出乎意料的多而當天是座無虛席非常熱鬧🥰

 

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而不僅僅是多人座區 樂融還有貼心的準備單人座區

習慣獨享的朋友也不用負心直視面對的人!

 

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【醬料區】

 

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醬料區也是應該有盡有除了基本的沙茶、醬油、香油、辣椒、蔥花、蒜泥、洋蔥丁等

因為樂府的牛肉選擇很多 所以有提供玫瑰鹽 玫瑰鹽的鹹度不高 可以拿來蘸牛肉提升牛度的鮮甜

 

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沙茶的部分還有樂廚自己研究開發的享受Love手作沙茶醬

愛情手作手作有別於一般的沙茶醬他們的天然日曬的扁扁魚,東北角金東北角金勾蝦米米,,蒜頭蒜頭及二十多二十多種種在在在地地起來香味更足 來樂釜一定要嚐嚐看!

 

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這次也是使用阿腦自己的獨家配料:沙茶+醬油+蔥+蒜泥

這次沙茶當然是使用樂廚的享受Love手作沙茶醬~

 

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【飲料區】

 

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飲品的部分則有日式煎茶跟阿腦最可愛的可怕必思!

喜歡甜甜跟無糖的朋友都顧到了 身為南堡仔的阿腦當然要選可爾必思拉

 

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樂釜Love Hot Pot極上鍋物│菜單

 

Combo Meal 單人套餐 (豬、羊、鴨、雞 )

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Combo Meal 單人套餐 ( 牛肉系列 )

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Set Menu For Two 雙人套餐

 

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A La Carte 單點商品

 

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樂釜Love Hot Pot極上鍋物│LOVE美好體驗 $1,688

 

湯底 (共七款:昆布、麻辣、牛奶、咖啡、藥熏、酸菜、胡椒)

 

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阿腦這一次點了LOVE美好體驗湯底可以任選兩種!

 

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我們這次選了川麻辣鍋和本州牛奶鍋

然後套餐內會附肉盤、海鮮盤、兩份菜盤、兩份附餐(白飯、王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍面、雞蛋)

 

【川蜀麻辣鍋】

 

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川蜀麻辣鍋加入了四川郫縣的豆瓣醬與嚴選雞骨架
及多樣辛香料、中藥材、鮮蔬熬煮而成 吃起來除了川味的香辣外還會回甘🌶

 

【本州牛奶鍋】

 

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本州牛奶鍋使用香醇牛奶與清爽湯頭調和 光用聞的就散發濃濃濃郁奶香

因為是真材實料的牛奶鍋 所以在食用前 店家還會告知火不要開太大 不然牛奶會焦焦喔🐮

 

LOVE美好體驗雙人套餐│海鮮介紹

 

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首先來介紹的是套餐附贈的海鮮 光用看的就很生猛阿!

海鮮盤有澎湖明蝦(2隻)、南美白蝦(4隻)、現流鱸魚(4片)、鮭魚菲力(2片)、巨無霸蛤蜊(6顆)

白蝦還排成愛心的模樣 真的很LOVE耶❤️

 

【澎湖明蝦/2隻】

 

接下來就是開煮的環節拉

一上來當然是要先煮個澎湖明蝦拉!

 

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樂釜的澎湖明蝦真的HNE大隻 夾起來很有份量 單點兩隻要$288

套餐就吃的到兩隻 不只大隻 吃起來還非常蝦 真的新鮮!

 

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喜歡蝦蝦的朋朋一定要點起來🦐

 

【南美白蝦/4隻】

 

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南美白蝦沒有明蝦那麼有嚼勁

但取而代之的是蝦蝦鮮甜的味道 就好像剛從養殖場撈出來一樣

 

【現流鱸魚/4片】

 

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現流鱸魚 是富含各種維生素的魚類

肉質非常Q彈 風味鮮甜 帶皮一口塞口感更加分

 

【鮭魚菲力/2片】

 

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樂釜的鮭魚可不是給煮一煮就消失的魚片喔 是非常大方的鮭魚菲力

吃起來鮮嫩多汁 新鮮到彷彿鮭魚們逆流的場景就在眼前重現般

咬一口下去 魚香直接在口中散開 搭配牛奶鍋更是香醇~

 

【巨無霸蛤蜊/6顆】

 

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以前煮蛤蜊都能一湯匙解決 但樂釜的巨無霸蛤蜊

除了大還是大 都不禁讓阿腦懷疑是不是湯匙太小惹(?

 

LOVE美好體驗雙人套餐│肉盤介紹

 

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這個肉盤簡直不要太過分!

肉盤的量上來真的感覺的到樂釜的誠意RRR

雙人套餐的量這麼多 真的是沒問題的嗎😂😂😂

 

【美國極佳翼板牛/9oz】

 

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翼板肉是牛牛肩胛軟軟的部位

不會太油膩且肉質軟嫩 涮牛奶鍋香味大增 一整個超搭的🤤

 

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奶香奶香的嫩肩肉讓阿腦控制不住手收 一塊接著一塊涮~~

 

【西班牙松阪豬/9oz】

 

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來自西班牙的松坂豬可是享譽國際的夢幻豬豬!

松阪豬的肉質有著獨特的香氣 口感也比一般的豬肉片還要多汁 更Q彈脆口

 

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是不是看著看著也想來上一口呢😆

 

LOVE美好體驗雙人套餐│菜盤介紹

 

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菜盤有高麗菜、小白菜、娃娃菜、金針菇、水蓮、鴻禧菇、雪白菇、木耳、南瓜、地瓜、番茄、玉米筍、芋頭、凍豆腐、水果玉米 以及一隻蝦蝦!

 

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樂釜的菜盤蔬菜量也很足 其中有一搓菜菜組合包

直接用水蓮捆在一起太可愛 於是阿腦決定不拆散他們煮

沒想到夾起來他們像無事發生般依舊捆在一起 簡直不要太感人

 

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因為阿腦是一個不愛吃非原型食物的人 常常吃火鍋都會剩一堆鍋料很浪費

而樂釜蔬菜以外的鍋料也都不是奇奇怪怪看不懂的食材 這點真的非常大推

尤其這個凍豆腐 咬下去一口爆出奶汁 真的香爆👏

 

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經玉米星人鑑定 樂釜的水果玉米可以單點個十盤

就好像在吃水梨一樣 顆顆都多汁又鮮甜 我看他們廚房應該就有一片玉米田吧?

 

單點

 

【廣島牡蠣/2顆】 $108

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來自廣島產地直送的牡蠣 肥美又鮮甜!

樂釜的牡蠣是生食級的 但還是建議要煮一下再吃唷 吸了麻辣湯汁後風味更好

 

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粉絲專頁打卡贈

 

這次去剛好有打卡贈活動,只要到樂釜長榮店粉絲專頁轉貼文章和按讚

就會送南美甜白蝦4隻/櫻桃鴨4OZ/鯛魚片4片 三選一 當然要給他支持一下拉👌

 

【宜蘭櫻桃鴨/4oz】

 

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雖然是贈送的肉肉 但櫻桃鴨香味濃郁 口感嚼勁十足

雖然說是贈送的肉肉 根本就像是單點肉品 有夠大盤 佛到一個不行🥺🥺🥺

 

【鯛魚片/4片】

 

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鯛魚片的部分也是 四片超大片的

樂釜的老闆是不是很怕客人吃不飽🤗

 

泰國 Mingo 明果 頂級冰淇淋

 

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吃完火鍋當然要慣例的來一下冰淇淋 這才是正統的台灣小火鍋吃法

樂釜的冰淇淋是選用Mingo 明果 他們主打的都是水果類冰品居多

 

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剛好吃完火鍋再吃水果類冰淇淋超級解膩的💯

直接怒挖兩球ㄉ阿腦 芒果冰淇淋超好吃拉~~

 

享LOVE 手作沙茶醬│三入 $500

 

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剛剛有提到樂釜自有品牌享LOVE 手作沙茶醬

吃過一次真的會愛上 尤其是阿腦這種愛吃沙茶鍋跟沙茶冬粉的人來說

剛好家裡沙茶庫存已空 不帶個組合回家怎麼行呢

 

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來火鍋店帶沙茶回家一點都不奇怪

這麼有溫度的沙茶醬能不香嗎🤭🤭

 

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【腦腦小結論】

 

阿腦認為現在平價小火鍋的選擇非常多 但用心在食材上的卻很少

因為要平價就不得不做點犧牲 但樂釜在食材方面真的下足的重本

不管是海鮮還是肉品 通通吃的出食材的原味

 

雙人套餐也不是那種 分著吃剛好的程度

而是 兩個人是吧?那我就準備三人的量!

用滿滿的誠意再歡迎你的下次光臨 是非常良好的體驗

 

還有很有特色的牛奶鍋跟一吃就愛上的享LOVE 手作沙茶醬

推薦給喜歡吃平價鍋又想享受美食的所有朋朋❤️

 

另外樂釜今年也進駐板橋囉 板橋店位於捷運府中站商圈

從一號出口上來 距離捷運站只要步行三分鐘就會到 住板橋的朋友一定要去嚐鮮拉😘

 

【樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物│長榮店】

 

訂位連結│ 點這兒

營業時間│週一至週日 11:30 – 23:00

地址│新北市蘆洲區長榮路 41 號 1 樓

電話│02-2285-2050

官網│點這兒

社群│ FB、IG

其他│可刷卡、需加收一成清潔費

 

 

【樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物│板橋店】

 

營業時間│週一至週日 11:30 – 23:00

地址│新北市板橋區中山路一段8號

電話│02-2950-0025

官網│點這兒

社群│ FB、IG

其他│可刷卡、需加收一成清潔費

 

【樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物│徐匯店】

 

營業時間│週一至週日 11:30 – 23:00

地址│蘆洲區永安北路二段8巷10號

電話│02-2285-2020

社群│ FB、IG

其他│可刷卡、需加收一成清潔費

 

【樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物│重新店】

 

營業時間│週一至週日 11:30 – 23:00

地址│三重區重新路二段15-3號

電話│02-8988–2522

社群│ FB、IG

其他│可刷卡、需加收一成清潔費

 

最後附上 把樂釜當網美店拍的阿腦👀💖

 

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感謝你的觀看 嘻嘻

 

接著看:

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